農 業
平成18年の時点で、農家世帯数は490戸、農家人口は2,144人、農業従事者数は1,196人。５年前の平成13年と比べ、農家世帯数が67戸、農家人口が367人、農業従事者数が81人それぞれ減少しており、引き続き、農家世帯数などは減少傾向にある。
約１万ha（１戸当たりの経営面積は21.6ha）の沃野を有する農地から生産される主要作物は、ビート（甜菜）、馬鈴薯、小麦野菜類、および飼料作物であり、大型収穫機の導入や乾燥調整施設が整い、また安定した輪作体型が行われているので、高品質な生産物が安定供給されている。
美幌みらい農業センター
異業種からの就農希望者が増加している中で、意欲のある農業担い手の確保を図るため、積極的な受け入れと実践的な育成を図り、円滑な規就農を促進することを目的としている。
また、農業体験希望者も積極的に受け入れ、農業・農村への理解を促進するため、道外の方を含めた「農業体験実習生募集」農業体験の「ちょっと暮らし」の受け入れも行っている。
ＪＡびほろHP http://www.jabihoro.or.jp/
その他に、北一商店街内にある、常設の美幌農業高校の実習店「美農ショップ（毎週木曜）」や、JAびほろ大通り店の駐車場で毎週木曜の早朝に、農家直売の「かあちゃん朝市」が行われている。
畜 産
「美幌峠牧場」他では、下記の頭数を飼育している。家畜飼養頭羽数（平成18年調べ）
牛 乳用 2,215頭 肉用 4,633頭
豚 5,476頭 馬 51頭
にわとり 1,169羽 めん羊 12頭
林業
FSC認証林・美幌町内産材を活用した住宅
平成17年に、美幌町森林組合の、カラマツ、トドマツの3,028ｈaの保有林が、森林管理協議会の「FSC認証（SGS-FM/COC-2300）」を取得し、その木材を利用した製品を作りながら、森林を守っている。
ペレット・ストーブの普及
「燃料」としての取り扱いがし易く、また灰も少ない、木質ペレット（丸太、樹皮、枝葉など木質バイオマスを原料）を使った、ストーブの利用促進を図っている
